Die „Bruuchbar“ vereint Brocki und Gastronomie. Alles was auf der Fläche steht trägt ein Preisschild und ist käuflich. Zusammen mit dem Betreiber haben wir das Konzept entwickelt und die Planung der Gastrofläche erarbeitet. Ein Konzept was die Aspekte der Nachhaltigkeit und der Geselligkeit verbindet.